A التغيير ينطوي على تغيير أو تعديل أو التحول. المادة الكيميائية ، من جانبها ، هي تلك المرتبطة بخصائص وبنية المادة وفقًا لتكوينها.
يُطلق على التغيير الكيميائي العملية التي تقود مادة أو أكثر (تسمى الكواشف) إلى تعديل بنيتها وروابط جزيئاتها ، لتصبح مواد أخرى تسمى منتجات. يمكن تمثيل هذه التغييرات رمزياً بواسطة المعادلات الكيميائية.
تؤثر الظروف التي تحيط بالتغير الكيميائي ، والمعروفة أيضًا باسم التفاعل الكيميائي أو الظاهرة الكيميائية ، على الحصول على المنتجات. ومع ذلك ، هناك قيم تظل ثابتة ، مثل الكتلة الكلية والشحنة الكهربائية.
التغيرات الكيميائية هي أحداث قابلة للقياس والملاحظة تؤدي إلى تغيير في التركيب الكيميائي للمواد. و الأمر يصبح وتحور التي عادة لا رجعة فيه.
يمكن أن يحدث التغيير الكيميائي لأسباب متعددة. قد يكون هناك نقل للبروتون أو الإلكترون أو فصل الحرارة أو امتصاصه ، على سبيل المثال.
في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وأشار أيضا إلى ردود أفعال الأكسدة ، هي من بين التغيرات الكيميائية الأكثر شيوعا. في هذه الحالة ، هناك انتقال للإلكترونات بين المواد المتفاعلة مما يولد تعديلًا لحالات الأكسدة الخاصة بها.
و كيل الحد يساهم الإلكترونات إلى المتوسطة ويزيد من حالة الأكسدة لها (يتأكسد)، في حين أن وكيل مؤكسدة يتلقى هذه الإلكترونات، والحد من حالة الأكسدة لها (أنه يقلل). تؤدي العملية برمتها إلى تغيير كيميائي في المواد المعنية.
بشكل عام ، يمكننا القول أن هناك نوعين من التغييرات الكيميائية: غير العضوية والعضوية. وفيما يتعلق الكيمياء العضوية ، هناك نوعان من النماذج التي تنقسم التغييرات، اعتمادا على كيفية تأثيرها على التأكسد: تفاعلات الأكسدة والاختزال لا تؤثر عليها، في حين تحييد ردود فعل لا.
هناك تصنيف آخر محتمل لتغييرات الحالة يأخذ في الاعتبار نوع الهيكل ، وينشأ ما يلي من هناك:
* التوليف: يطلق عليه أيضًا تركيبة لأنه يجمع بين المواد المتفاعلة مع بعضها البعض لإحداث أصل منتج جديد ؛
* التحلل البسيط: عندما يحدث انقسام مادة إلى مكوناتها ؛
* التحلل عن طريق الكاشف: لكي يحدث تحلل مادة ما ، فإن استخدام الكاشف ضروري ؛
* الاستبدال المزدوج: يسمى أيضًا الإزاحة المزدوجة ، ويحدث عند تبادل العناصر أو مجموعات العناصر التي تشارك في التغيير الكيميائي.
حسب نوع الطاقة التي يتم تبادلها:
* في شكل حرارة: تقع التفاعلات الطاردة للحرارة في هذه المجموعة ، عندما يصدر نظام التفاعل حرارة ، وتفاعلات ماصة للحرارة ، تكون الحرارة ضرورية لحدوث التغيير الكيميائي ؛
* في شكل ضوء: endoluminous ردود الفعل تتطلب الخفيفة من الخارج بينما تلك exoluminous تنبعث فيه؛
* على شكل كهرباء: تتطلب التفاعلات الكهروضوئية مساهمة الكهرباء ، لكن الكهروضوئية تنتجها.
أخيرًا ، يوجد تصنيف وفقًا لفئة الجسيمات التي يتم تبادلها ، والتي يمكن أن تكون بروتونات (في تفاعلات القاعدة الحمضية) أو إلكترونات (في تقليل الأكسدة).
في الكيمياء العضوية ، لدينا تغيرات كيميائية تتضمن مركبات مثل الكحوليات والكيتونات والألدهيدات والألكانات والألكينات ، من بين أمور أخرى ، والتي توجد في المجموعة الوظيفية التي لها تصنيفها وخصائصها الكيميائية وتفاعلها. A مجموعة وظيفية واحدة أو أكثر من الذرات التي تعلق على سلسلة الكربون.