صاغ العالم يان بابتيستا فان هيلمونت كلمة غاز في النصف الأول من القرن السابع عشر ، من الكلمة اللاتينية " فوضى" . إنها مسألة ذات كثافة منخفضة وبالتالي يمكن تمديدها إلى أجل غير مسمى.
هذا يسمح لنا أن نقول إن الغاز هو حالة تجمع مادة تفتقر إلى حجمها وشكلها ، وهو ما يسمح لها بتمييز نفسها عن مادة سائلة أو صلبة.
عند الحديث عن الغاز ، علينا تحديد أن هناك العديد من علامات التعريف التي تحددها بوضوح فيما يتعلق بأنواع السوائل الأخرى. وبالتالي ، من بينها حقيقة أن هناك فجوة كبيرة بين الجسيمات التي تتكون منها ، مما يجعل فهمها ممكنًا.
وبنفس الطريقة ، ثبت أيضًا أن الجسيمات المذكورة تتحرك في جميع الأوقات ، مما يعني أنها تصطدم بجدران الحاويات التي تحتوي عليها والتي تمارس الضغط عليها.
وكل هذا دون أن ننسى حقيقة أنه عندما يتلامس غازان ، فإن ما ينتج هو خليط تتوزع فيه جزيئات كليهما بشكل مثالي ومتساوي. يتم تحقيق ذلك لكل من الحركة المذكورة أعلاه التي لديهم في جميع الأوقات والمساحة الكبيرة الموجودة بينهم.
يستخدم المصطلح ، بشكل عام ، للإشارة إلى الغازات القادرة على توليد الاحتراق والتي تستخدم في المنزل أو الصناعة. على سبيل المثال: "كن حذرًا مع الموقد الذي يحتوي على القليل من الغاز ولا يُطهى جيدًا" ، "علينا أن ندفع ثمن الغاز وإلا فسوف نقطعه وسيتعين علينا الاستحمام بالماء البارد" ، "تسبب تسرب غاز في الانفجار" .
الغاز ، من ناحية أخرى ، هو مزيج من الهواء ومنتج للوقود يتم استخدامه لبدء تشغيل المحرك: "عليّ ملء السيارة بالبنزين حتى نتمكن من الوصول إلى الشاطئ دون مشكلة" ، "أريد شراء سيارة تعمل في الغاز لانه ارخص من البنزين " .
وبفضل قدرتها كوقود، يتم استخدام مفهوم الغاز والمجازي، كمرادف لل دفعة ، قوة أو بدء: "يجب أن يعطى هذا الفريق الغاز، فإنه لا يمكن أن يكون خسروا ثلاث مباريات على التوالي في المنزل" ، "أنا هناك حاجة للغاز ، لا يمكنني الوقوف ليلة أخرى مستيقظًا بسبب الدراسة " .
حاليًا يمكننا إثبات أننا نجد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الغازات. وهكذا ، على سبيل المثال ، نتحدث عن ما يسمى بغاز المدينة ، وهو الذي يتم توزيعه عبر الشبكات الحضرية لضمان وجود الوقود اللازم في كل منزل للقيام بأعمال مثل الطهي أو الاستمتاع بالماء الساخن.
بالطريقة نفسها ، هناك غاز الضحك ، والذي يتم تعريفه لأنه يحتوي على سلسلة من الخصائص أو الخصائص التي تشبه التخدير.
يستخدم هذا المصطلح ، بالإضافة إلى كل ما سبق ، في سلسلة من التعبيرات الشائعة مثل "بأقصى دواسة الوقود" التي يقال فيها إن شخصًا أو سيارة تعمل بسرعة عالية.
أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن جميع تلك الغازات التي تتولد في الجهاز الهضمي تُعرف بالغازات. و انتفاخ البطن هي خليط من الغاز طرد من خلال فتحة الشرج التي لها صوت ورائحة معينة.