الهندسة الزراعية يسمى في المعرفة و التقنيات التي تسمح لل تطوير المحاصيل. إنه تخصص ، استنادًا إلى بيانات من مختلف العلوم ، يساهم في استغلال الثروة الحيوانية والزراعة.
الغرض من الهندسة الزراعية هو تحسين العمليات التي تجعل من الممكن الحصول على المنتجات الزراعية وتحويلها. لهذا ، فهو مكرس لتحليل الأسئلة المختلفة المتعلقة بالبيولوجيا والكيمياء والفيزياء وعلم الاجتماع والاقتصاد والتي تؤثر بطريقة أو بأخرى على عمليات الإنتاج المختلفة.
الاسم الآخر الذي تُعرف به الهندسة الزراعية هو الهندسة الزراعية ، والتي يمكن استخدامها أيضًا للإشارة إلى المهنة التي تتم دراستها في الكلية. على الرغم من أن الاهتمام بهذه المعرفة يمكن أن ينشأ لدى الأشخاص من أي أصل ، فمن الشائع للأشخاص الذين ولدوا وترعرعوا في هذا المجال أن يختاروا هذا المسار ليكونوا قادرين على وراثة الشركة العائلية والاستمرار في تطويرها باستخدام التقنيات والموارد الأكثر صلة.
غالبًا ما يقال أن الهندسة الزراعية تدرس النظم الإيكولوجية الزراعية: نماذج للتدخل البشري في الطبيعة للحصول على المواد الخام. يفترض عمل الإنسان هذا تطبيق المعرفة النظرية والتكنولوجيا لتحقيق أهدافها.
يُعرف المهندسون الزراعيون باسم المهندسين الزراعيين. وتشمل مهامها زيادة إنتاجية التربة ، وتحسين خصائص النبات ، وتشجيع تربية الماشية. على الرغم من أن كوكب الأرض كان مثاليًا قبل وصولنا ، فقد استغلنا موارده لدرجة أنه يبدو أنه غير قادر على التأقلم. إذا كان البشر يتحكمون في معدلات ولادتهم لتجنب الزيادة السكانية ، كما تفعل جميع الأنواع الأخرى ، فلن يكون من الضروري تطبيق علاجات اصطناعية على التربة للقيام بمهام الزراعة.
هناك علاقة أساسية بين العلم والهندسة الزراعية. قبل المتابعة ، من الضروري تحديد الفرق بين العلوم التطبيقية والعلوم الرسمية: الأول يشمل جميع تطبيقات المعرفة العلمية بهدف إيجاد حل للمشكلات العملية ، بناءً على العديد من المجالات حسب الضرورة ؛ العلوم الرسمية ، في الوقت نفسه ، مكرسة لدراسة العمليات الرياضية والمنطقية من خلال الطريقة الاستنتاجية ، أي لكل شيء ليس جزءًا من العالم الطبيعي والملموس.
إن النمو الهائل الذي حدث في الأنشطة الزراعية في العقود الأخيرة يجعل استخدام التكنولوجيا ضروريًا بشكل متزايد لمواجهة مشاكل مثل الكميات الكبيرة من الإنتاج التي يطلبها السوق ، ولكن أيضًا لتعزيز رعاية أكبر صحة العمال: العمل في الميدان صعب للغاية ، بسبب الجهود الجسدية وطول الأيام ، ولهذا السبب فإن الآلات المتخصصة مفيدة للغاية.
في مدينة بوينس آيرس (الأرجنتين) ، الهندسة الزراعية هي اسم الحي. اسمها يرجع ذلك إلى حقيقة أن مساحتها أكثر قليلا من اثنين كيلو متر مربع هي مقر كلية الزراعة والطب البيطري في جامعة بوينس آيرس.
يعيش حوالي 14000 شخص في الهندسة الزراعية. من أهم مميزات الحي أنه يضم مرافق الكيانات الرياضية المختلفة ، مع وجود نادي الاتصالات المتميز. الكاتب خوليو كورتازار (1914-1984) عاش في أغرونوميا واليوم يتذكره الشارع باسمه.