و الكحول هو، من وجهة نظر كيميائية ، أن مركب عضوي يحتوي على مجموعة الهيدروكسيل تعلق على جذري الأليفاتية بعض أو مشتق منه. بهذا المعنى ، نظرًا لأنه مركب ، فهناك أنواع مختلفة من الكحوليات.
في اللغة اليومية ، يُعرف المركب الكيميائي الإيثانول بالكحول ، ويُعرف أيضًا باسم الكحول الإيثيلي. وهو سائل عديم اللون وقابل للاشتعال وتبلغ درجة غليانه 78 درجة مئوية.
الصيغة الكيميائية لكحول الإيثيل هي CH3-CH2-OH. يستخدم هذا المركب لإعداد المشروبات الكحولية ، والتي ، في العديد من الفرص ، تُعرف أيضًا ببساطة باسم الكحول (على سبيل المثال ، "علينا شراء الكحول للحفل الليلة" ، "شرب ميغيل الكثير من الكحول ، لم يعد يعرف ماذا تقول " ).
المشروبات الكحولية يمكن أن تنتج عن طريق التخمر (مثل النبيذ و البيرة) أو عن طريق التقطير (مثل الخمور). يمكن أن تختلف نسبة الكحول الإيثيلي الموجودة في كل مشروب: تحتوي البيرة على حوالي 5٪ كحول ؛ يقترب النبيذ من 15٪ ويمكن أن تحتوي المشروبات الروحية على 50٪ من الإيثانول.
والجدير بالذكر أن الكحول الإيثيلي هو عقار ذو تأثير نفسي للبشر. ينتج استهلاكه ، من حيث المبدأ ، شعورًا بالبهجة. في الوقت نفسه ، قد يعاني الفرد من مشاكل في التنسيق وتشوش الرؤية. مع الاستهلاك المفرط ، من الممكن الوصول إلى حالة من اللاوعي ، وعلى مستوى أقصى ، تؤدي إلى الوفاة من التسمم.
هذه العواقب السلبية للكحول على الجسم تعني أن معظم البلدان تحظر استهلاك المشروبات الكحولية من قبل القصر في سن معينة (عادة 18 سنة).
أطفال الآباء المدمنين على الكحول
كما عبرت مارغريت كورك ، التي درست الموضوع بعناية ، في الطفولة يكتسب الفرد إحساسًا بالأمان واحترام الذات ، ووفقًا لكيفية بناء كليهما ، فإنه سيطور قدرة مباشرة إلى حد ما لمواجهة المشكلات المعقدة التي تمسه ؛ من علاقته بوالديه أو الأوصياء عليه ، يبني الثقة في نفسه وفي من حوله.
إذا نشأ الأطفال في بيئة يوجد فيها الكحول ، فإن العش الذي نشأوا فيه سوف يتفكك تمامًا حيث يسود القلق والألم والندم ؛ وبهذه الطريقة ، يكتسب الأطفال سلوكيات غير مستقرة للبالغين ، وسوف يعهدون إلى أنفسهم بمسؤوليات لا تتوافق معهم ، وسوف يطورون صفات نموذجية لمدمني الكحول والكذب والتلاعب قبل كل شيء.
عندما يصلون إلى سن الرشد ، فإن أطفال الآباء المدمنين على الكحول ، إذا لم يعملوا على التركيز على المشكلة بمساعدة معالج ، غالبًا ما يكون لديهم مواقف ضارة ضد أنفسهم. نظرًا لأنهم مروا بطفولة مشبعة بالمواقف النقدية والشعور بالذنب ، فإن سن الرشد لا يفلت منهم عادةً ويظهرون تدنيًا واضحًا في احترام الذات يقودهم إلى اتخاذ قرار بشأن مسارين متعاكسين: فعل الشيء نفسه مع والديهم ، وقدوة لهم (يصبحوا مدمنين على الكحول)) أو الانغماس في حياة الإنكار ومحاولة أن يصبحوا أشخاصًا ناجحين وإخفاء مشاكل احترامهم لذاتهم.
ومع ذلك ، هناك مسار موازٍ ، وهو بالتأكيد موصى به كثيرًا ، يتكون من مراجعة ودراسة وجود والديهم واستيعاب مشاعر طفولتهم ومع كل ما يفعلون شيئًا مختلفًا ، وبناء حب الذات في صحي وإدراك أن الانتقادات يمكن أن تكون في كثير من الأحيان منتجة ، اعتمادًا على من جاءوا وكيف يقالون ، ويمكن من خلالها صياغة نقد ذاتي صحي وحكم على البيئة ، بعيدًا عن التحيزات والتجارب المروعة للطفولة تميزت بإدمان الكحول.