التجمع هو عملية التجمع ونتيجة لها. يذكر هذا الفعل فعل تجميع شيء ما ، وعادة ما يكون مؤنًا أو مواد بقالة. على سبيل المثال: "أعلنت البلدية عن إنشاء مركز لجمع البذور" ، "سيتم جمع التبرعات في مدارس المدينة" ، "اكتشفت الشرطة ثلاثة مواقع لجمع المخدرات بالقرب من الحدود" .
يشير تعريف قاموس الأكاديمية الملكية الإسبانية ، من بين أمور أخرى ، إلى أنه يجب إعطاء التراكم بكميات كبيرة حتى نتمكن من التحدث عن التخزين. هذا لأنه ليس عملاً عارضًا ، ولكنه عمل تطوعي له هدف محدد جيدًا.
من الشائع في العديد من المناطق أن تكون هناك مراكز تجميع تجمع إنتاج رواد الأعمال الذين يواجهون صعوبات في تسويق منتجاتهم بشكل مباشر بسبب مشكلات الحجم. تخدم مساحات التخزين هذه صغار المنتجين لتقليل تكاليفهم والتفاوض معًا ، والحصول على المزيد من الفوائد عند بيع سلعهم.
خذ حالة بلدة يعيش فيها الكثير من الناس على الصيد الحرفي ، والذي يتم في قوارب صغيرة وعلى نطاق محدود. عادة ما يبيع هؤلاء الصيادون الأسماك على الشاطئ ، ويضعون البضائع في حاويات بها ثلج حتى لا تتعفن. الحكومة المحلية، مع نية أن الصيادين يمكن تخزين الأسماك ل فترة أطول وبيعها بالجملة، ويخلق مركز تجميع مع غرفة باردة. وبهذه الطريقة ، لا يُلزم الصيادون الحرفيون ببيع الأسماك الطازجة بمجرد خروجهم من البحر ، ولكن لديهم إمكانيات تسويق أكثر.
من المهم أن نفهم أن الغرض الرئيسي من مراكز التجميع هو السماح لصغار المنتجين بالمنافسة في أسواق التحضر الكبير بمواد عالية الجودة وكميات كافية لتلبية الطلب.
مثال آخر لمركز التجميع يحدث على الطرق الرئيسية في مناطق الإنتاج الزراعي البعيدة نسبيًا عن التحضر الكبير. يتركز الإنتاج هناك ، ثم يخضع لعملية اختيار وتعبئة ، ويتم شحنه أخيرًا إلى الأسواق الحضرية. بعض العناصر المشتركة في هذه المراكز هي سقيفة تتكيف مع تحميل وتفريغ الخضار ، وطاولات الفرز والموازين.
يظهر مفهوم التخزين في حالات الطوارئ الأخرى ، مثل الأزمة الاقتصادية العميقة التي تتميز بالتغيرات المفاجئة في أسعار المواد الغذائية: عندما تكون هناك حالات تضخم لا يمكن السيطرة عليها ، فمن الشائع أن يذهب الناس إلى أقصى حد ممكن إلى السوبر ماركت الخاص بهم أكثر. في مكان قريب لتخزين البقالة ، حيث إنها لا تعرف تكلفة المنتجات التي تحتاجها في اليوم التالي.
لقد حدثت مواقف مثل هذه أكثر من مرة ، في بلدان مختلفة ، وتولد يأسًا كبيرًا ، حيث يمكن أن تتغير الأسعار من لحظة إلى أخرى ، بينما يحاول الناس الحصول على أكبر عدد ممكن من المنتجات والقتال مع عشرات المواطنين الآخرين إنهم في نفس الكابوس.
توجد الحاجة إلى التخزين في مثل هذه الحالة خاصة في العائلات التي لديها أطفال صغار ، نظرًا لأن التغذية الصحيحة هي إحدى أولويات والديهم: بينما يمكن للبالغين دعم أنفسهم بمنتجات مثل الأرز والمعكرونة ، والأطفال يحتاجون إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة حتى يمكن أن تتطور الكائنات الحية بشكل صحيح.