يطلق عليه الانغماس في النشاط أو الإجراء الذي يتطور بوفرة ، أو بطريقة مبالغ فيها بشكل غير متناسب. ويرتبط مفهوم الفعل قفص الاتهام ، والذي يمكن أن يشير إلى تناول الطعام والشراب للآخرين.
على سبيل المثال: "أمسكت بالهامبرغر واليوم بطني يؤلمني" ، "بعد حفلة الكريسماس ، سأعتني بنفسي بوجبات طعام" ، "سيتمكن عشاق لعبة الركبي من الاستمتاع بمجموعة من المباريات في الأيام القادمة جميع مباريات البطولة ستبث على الهواء مباشرة ومباشرة " .
على فكرة وكثيرا ما يرتبط من الشراهة عند تناول الطعام مع حفلة. إذا تناول شخص ما بيتزا كاملة وثلاثة هامبرغر وكيلوغرام من آيس كريم الشوكولاتة في نفس العشاء ، فسيصاب بنهم. من ناحية أخرى ، إذا كنت تأكل شريحة واحدة فقط من البيتزا وهامبرغر وملعقتين من الآيس كريم ، فسيكون عشاءك محدودًا بدرجة أكبر.
الأكل بنهم له عواقب جسدية. يمكن لأي شخص يفرط في تناول الطعام أن يعاني من مشاكل في المعدة وقيء ومشاكل أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تكررت بشكل متكرر ، فإن النهم يؤدي إلى زيادة الوزن أو السمنة.
فيما يتعلق بما يأكل ، علينا أن نؤكد وجود مصطلح اضطراب الشراهة عند الأكل. إنه اضطراب في سلوك الأكل يدفع الشخص ، بشكل دوري ، إلى تناول الطعام بطريقة لا يمكن السيطرة عليها تمامًا ، بحيث يكون قادرًا على تناول ما يصل إلى 6000 سعرة حرارية في يوم واحد.
تعتبر زيادة الوزن إلى درجة السمنة المفرطة إحدى النتائج الرئيسية لهذا الاضطراب ، والذي أصبح الأكثر شيوعًا من حيث التغذية في الولايات المتحدة.
يُعتقد أنه يمكن أن يكون ناتجًا عن بعض العوامل الوراثية التي تؤهب له ، على الرغم من أنه شائع في الأشخاص الذين يعانون من بعض الظروف العاطفية أو العقلية أو حتى النفسية.
في نهاية الخمسينيات ، وبالتحديد في عام 1959 ، كان ذلك هو الوقت الذي بدأ فيه مناقشة اضطراب الأكل بنهم المذكور أعلاه. كان الطبيب النفسي ألبرت ستونكارد هو من بدأ في تطويره ، والتحقيق فيه ، والذي يتميز بسلسلة ملحوظة من الأعراض ، مثل:
- يأكل الشخص ، على وجه الخصوص ، بهذه الطريقة عندما يكون حزينًا ، أو عند الإجهاد ، أو عندما يشعر بالملل.
- من يعاني منه لديه عجز مطلق عن السيطرة عند مواجهة الطعام.
- يستطيع الشخص تناول الطعام دون توقف حتى يشعر بالغثيان أو ظهور أعراض عسر الهضم.
- لابد من إثبات أن الفرد المصاب بهذا الاضطراب يشعر بالسوء النفسي بعد أن أكل كل ذلك الطعام. قبل كل شيء ، يشعر بالذنب.
عندما يكون هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من العروض أو البدائل من نفس الفئة ، يمكن أيضًا تسميتها بنهم الأكل. في هذا السياق ، يمكن لرواد السينما الإسراف في مشاهدة الأفلام في مهرجان حيث يتم عرض أربعة أفلام يوميًا. وبالمثل ، فإن فريق كرة القدم الذي يفوز بلعبة ثمانية إلى صفر يمكن أن يقال إنه ينغمس في الأهداف.